Se conoce como bonsái a la combinación de técnicas empleadas para cultivar y modelar un árbol con la finalidad de hacerlo o mantenerlo pequeño. Como tal, los bonsái son árboles miniaturas que se reduce su tratamiento a través de ciertas técnicas como: poda, alambrado, pinzado, entre otros, y con un especial cuidado en su forma para crear un estilo que represente una escena de la naturaleza.
Variedades: Olea, Pinus, Arce, Juniperus, etc.